Préparer/ couper/mélanger tous les ingrédients suivants pour 2 personnes:
- 1 grosse endive
- 1 pomme
- 1 tranche de jambon blanc
- 2 tranches fines de roquefort
- 1 dizaine de cerneaux de noix
- 1 càc de graines de sésame
- Huile d’olive, huile de noix, vinaigre balsamique, sel, poivre